Марсела Хазан, родена Италијанка, која живеела и починала во САД, била позната готвачка и авторка, а во својата книга ја открила тајната на нејзиниот најдобар сос од тестенини.
Токму овој сос списанието „Делиш“ го прогласи за најдобар во светот, а потребни ви се само три состојки.
- – домат
- – кромид
- – путер
- – (сос по желба)
Во тенџере ставете половина лук, без сечкање, додајте многу путер и кратко пропржете. Додадете изгмечен домат и варете на тивок оган 45 минути. Марсела тврдеше дека лукот или другите состојки не треба да се исецкаат. Само додадете да се готви се заено и измешајте ги вкусовите.
