https://arhiva.vistina.com.mk Се друго е... Fri, 17 Feb 2023 11:49:57 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://arhiva.vistina.com.mk/wp-content/uploads/2018/06/cropped-Vistina_favicon-32x32.png https://arhiva.vistina.com.mk 32 32 https://arhiva.vistina.com.mk/topeno-sirene-chij-vkus-dolgo-ke-go-pametite-retsept-za-popularniot-spetsijalitet-koj-se-sluzhi-topol-so-krtskavo-lepche/ Fri, 17 Feb 2023 13:30:30 +0000 https://vistina.com.mk/?p=289461

Топеното сирење е популарен специјалитет кој се наоѓа на менито во поголемиот дел од менијата во рестораните и пицериите, особено во Македонија. Вообичаено се служи со крцкав леб, а може да биде предјадење или топол меѓуоброк. Прекрасно е во комбинација со бело вино или пиво, па често ќе го сретнете и во текот на домашните забави. Состојки за топено сирење: – 600 грама фета сирење; – 100 грама бело, тврдо сирење (изрендано); – 100 грама кашкавал (гауда или ајдамер); – 2-3 лажици кечап; – Оригано. Бешамел: – 60 грама путер; – 3 лажици брашно; – ½ литри млеко. Подготовка: 1. Направете го бешамел сосот. Стопете го путерот и додадете брашно, па мешајте додека не добие златна боја. Ставете го млекото и варете додека не згусне. 2. Во керамички сад за печење иситнете го фета сирењето така што ќе го прекриете дното од садот. Додадете го кечапот и ориганото, ставете половина од бешамел сосот, додадете рендан кашкавал и рендано бело сирење. Повторно додадете од бешамел сосот, на врвот ставете го останатиот дел од кашкавалот и уште малку кечап и оригано. 3. Ставете го садот во рерна на 200 степени Целзиусови додека сирењето на врвот убаво не се стопи и не добие прекрасна боја. Извор: Курир На здравје!]]>

Топеното сирење е популарен специјалитет кој се наоѓа на менито во поголемиот дел од менијата во рестораните и пицериите, особено во Македонија. Вообичаено се служи со крцкав леб, а може да биде предјадење или топол меѓуоброк. Прекрасно е во комбинација со бело вино или пиво, па често ќе го сретнете и во текот на домашните забави. Состојки за топено сирење: – 600 грама фета сирење; – 100 грама бело, тврдо сирење (изрендано); – 100 грама кашкавал (гауда или ајдамер); – 2-3 лажици кечап; – Оригано. Бешамел: – 60 грама путер; – 3 лажици брашно; – ½ литри млеко. Подготовка: 1. Направете го бешамел сосот. Стопете го путерот и додадете брашно, па мешајте додека не добие златна боја. Ставете го млекото и варете додека не згусне. 2. Во керамички сад за печење иситнете го фета сирењето така што ќе го прекриете дното од садот. Додадете го кечапот и ориганото, ставете половина од бешамел сосот, додадете рендан кашкавал и рендано бело сирење. Повторно додадете од бешамел сосот, на врвот ставете го останатиот дел од кашкавалот и уште малку кечап и оригано. 3. Ставете го садот во рерна на 200 степени Целзиусови додека сирењето на врвот убаво не се стопи и не добие прекрасна боја. Извор: Курир На здравје!]]>