Потребни состојки: - 400 до 500 гр. брашно - половина лажичка квасец - 100 мл. топло млеко - 300 гр. путер или маргарин - 300 гр. ситно сирење (или 150 гр. фета) - сол (по желба) - едно јајца за премачкување Начин на припрема: Во сад ставете го брашното, направете дупка во средината и во неа разматете го квасецот со млекото. Додадете го сирењето и маргаринот, растопен на собна температура. Изгмечете со раце, а потоа замесете тесто. Подготвеното тесто развлечете го на работната површина која претходно ќе ја посипете со брашно, преклопете ги рабовите и оставете да стои (поклопено) околу 15 минути. Повторете ја оваа постапка уште еднаш. На крајот развлечете го тестото, исечете ги краевите, а потоа од него направете ленти па коцки. Тестото можете да го обликувате и со помош на чаша. Погачиците ставете ги во тава обложена со хартија или намастена со маргарин и оставете да отстојат. За тоа време загрејте ја рерната на 220 Целзиусови степени. Печете околу 30 минути додека не добијат златножолта боја. https://youtu.be/vtXKWy5F3Pk