месо – Вистина.мк

Строгото правило на семејството Гудељ, Анастасија редовно го крши и никако не може да го испочитува (фото)

Слободанка Илиева — Thu, 21 Dec 2023 12:33:07 +0000

Семејството Гудељ има само едно правило. За наводните искри меѓу семејствата Гудељ и Ражнатовиќ на големо се пишуваше последните месеци, а откако Анастасија Ражнатовиќ и официјално стана госпоѓа Гудељ, се чини дека страстите меѓу двете куќи се смирија. Многу се шпекулира за односот на двете семејства, од тоа што мајката на Немања Гудељ, Оливера од самиот почеток не ја поддржувала врската со ќерката на Цеца, дека не се појавила на свадбата на нејзиниот син во Србија или дека таа на својот Инстаграм профил остава интригантни пораки кои се директно упатени до Ражнатовиќ. Дали ги надминале сите наводни проблеми се уште не се знае, исто како што никогаш не е потврдено дека двете семејства се скарани. Но, семејството Гудељ сигурно има една лутина кон Таса.

View this post on Instagram

A post shared by Anastasija Gudelj (@raznatovicanastasija)

Семејството Гудељ е крајно дисциплинирано, бидејќи сите се спортисти. Здравиот начин на живот се зема здраво за готово и тие избраа да се хранат вегански. Самиот Немања е на оваа диета веќе една деценија и верува дека храната без животни му помага да има повеќе енергија за време на игрите и тренинзите. Сепак, Анастасија сè уште не може да се откаже од месото, јајцата и млекото. Таа дури се пофали и со сармата што ја изеде при пристигнувањето во Белград, што само значи дека не е подготвена да се откаже од разните пмесни јадења кои се апсолутно забранети во семејството Гудељ. фото:Instagram printscreen/ raznatovicanastasija

Вечна дилема: Дали црвеното или белото месо е поздраво?

Слаѓана Атанасова — Wed, 13 Dec 2023 13:49:25 +0000

За намалување на нивото на холестерол во крвта нема никаква разлика дали ќе јадете црвено или бело месо, покажува новото истражување. Ефектот на црвеното месо за појава на кардиоваскуларни болести не е спорен, но што се однесува до холестеролот, нема разлика меѓу бифтек или пилешко бело месо, тврдат научниците. Волонтерите биле подложени на ”тест со три диети”, каде што првиот бил врз основа на црвено месо, другиот на бело, а третиот не вклучувал месо воопшто. Анализите покажале дека позитивен ефект врз здравјето има исхрана базирана на извори на протеини од зеленчук, додека на нивото на холестеролот на идентичен начин влијаат црвеното и белото месо. Извор: Попара

Издинстајте го месото на вистински начин: Вака зготвено ќе биде меко и сочно – нема грешка!

Слаѓана Атанасова — Wed, 06 Dec 2023 14:00:09 +0000

Динстаното месо е сочно, вкусно и се топи во устата. Кога се подготвува, на пример, говедски или свински гулаш или чорба, месото ги впива вкусовите и аромите и таквите јадења се вистинско уживање.

Кога го динстате месото, само треба да бидете трпеливи, бидејќи колку подолго се динста, толку подобро ќе биде и ќе се распадне. Еве универзален рецепт за месо, а останатите состојки прилагодете ги. Состојки: околу 700 гр свинско месо 1 натрупана лажица сало вода 1 лажица сув зачин мелен црвен пипер Подготовка: Месото исечкајте го на коцки, ставете го во длабока тава, налејте го со вода да го покрие месото, додадете маснотии и сув зачин. Ставете го месото да се крчка 2 до 3 часа на ниска температура. Кога ќе почне да се распаѓа, оставете ја целата вода да испари и малку да се пржи. На крајот додадете малку мелен црвен пипер. Послужете го месото со вашиот омилен прилог, свеж или печен зеленчук – компири, на пример. Извор: Попара

Колку време смеете да го чувате месото во замрзнувач?

Слаѓана Атанасова — Thu, 30 Nov 2023 13:41:37 +0000

Ако имате на располагање големи количини месо, треба да знаете колку долго може да стои тоа месо во замрзнувачот, за да биде што е можно поздраво кога ќе го јадете. Идеалната температура на замрзнување е -18°C, бидејќи тоа спречува раст на микроорганизми и ги активира сите микроби, како што се бактериите што нормално се наоѓаат во храната. Иако експертите велат дека е безбедно да го замрзнете месото во оригиналната амбалажа како што сте го купиле од маркет, за замрзнување повеќе од два месеци тие препорачуваат да го завиткате месото со најлонска фолија или да го чувате во пластична кеса за замрзнување, а вие едноставно можете да го ставите во пластична кеса заедно со оригиналното пакување. Пилешкото месо во замрзнувач може да се чува до една година. Ако замрзнете парчиња, како што се пилешки гради, копани и крилца, се препорачува да ги користите во следните 10 месеци. Внатрешни органи (дробови, срце) не треба да се чуваат повеќе од три или четири месеци. Кога станува збор за свежо месо, како говедско, телешко и јагнешко, може да стои во замрзнувач неколку месеци, во зависност од видот на месото. Свежи шницли може да се чуваат во замрзнувач шест до дванаесет месеци, а кременадли, поради коските, може да стојат малку пократко, од четири до шест месеци. Печено месо може да се чува од четири месеци до една година. Слични правила важат и за свежото свинско како за говедското месо. Преработеното свинско месо, како што се сланина, колбаси, виршли и шунка, не треба да се чува во замрзнувач повеќе од еден или два месеци. Без оглед на видот на мелено месо, не треба да се чува повеќе од три или четири месеци. Ако некогаш сакате да направите повеќе варено месо за чување во замрзнувачот, запомнете дека вареното месо во замрзнувачот не одржува квалитет и свежина на ист начин како и свежото месо. Вареното месо и риба може да се чуваат во замрзнувач три до четири месеци, додека другите видови месо, односно нивните остатоци, не треба да се чуваат повеќе од два или три месеци. Рибите и морските плодови се малку комплицирани кога станува збор за правилата за замрзнување. Немасната риба, како што е туната, може да стои во замрзнувач шест до осум месеци, додека масната риба, како скуша и сардина, може да стои многу пократко, од два до три месеци. Другите свежи морски плодови, како што се ракчиња, лигњи и ракови, траат три до шест месеци во замрзнувач. Извор: Кајгана

Корисни совети: Еве што треба да направите со месото пред да го ставите во фрижидер

Слаѓана Атанасова — Tue, 13 Jun 2023 12:23:15 +0000

Според Центрите за контрола и превенција на болести, еве што треба секогаш да правите пред да го ставите месото во фрижидер. Исечете го на големи парчиња Големите парчиња месо, како што се целите мисирки, треба да се исечат на помали парчиња пред да се стават во фрижидер. Не сакаме нашето месо да биде грубо и да зафаќа премногу простор во фрижидерот, нели? Изладете го брзо Остатокот од месото треба брзо да се излади за да се спречи растот на бактериите. Според ЦДЦ, чувајте ги во фрижидер на четири и пол степени или поладно и во рок од два часа по готвењето. Ако храната била изложена на температури над 32 степени, изладете ја во рок од еден час. Побрзото ладење значи помалку време бактериите да направат хаос! Внимавајте со рокот на употреба Вареното месо не може вечно да се чува во фрижидер. USDA вели дека зготвената сланина или колбас може безбедно да се чуваат во фрижидер до една недела, додека другото варено месо или живина ќе траат три до четири дена. После тоа, ќе мора да најдете друг дом за вашето месо, бидејќи и најхраброто месо има свои граници. Внимавајте на ризичната група Обрнете внимание на одредени групи на луѓе кои се изложени на поголем ризик од потешки болести предизвикани од бактерии. Децата под 5 години, возрасните над 65 години, лицата со ослабен имунолошки систем и бремените жени се особено ранливи. Запомнете, следењето на овие совети ќе ви помогне да го одржите вашето месо безбедно и да ги спречите несаканите бактериски посетители. Извор: Курир.мк

Рецепт за роловано пилешко од рерна: Гастрономски празник за целото семејство

Слободанка Илиева — Tue, 03 Jan 2023 13:27:43 +0000

Доколку имате дилема што да подготвите за ручек, вашиот избор нека биде роловано пилешко од рерна. За подготовка на овој специјалитет не е потребно многу време, а одлично оди со печени компири и кисели краставички, или салата од свежа или кисела зелка. Состојки: – 1 кг. пилешко месо (цело пиле); – 150 гр. кашкавал; – 150 гр. шунка; – 3 лажички сенф; – 3 сварени јајца; – сол; – бибер; – малку масло. Подготовка: Измијте го пилешкото, исечете му ги крилјата и вратот, па исечете го по должина и одвојте го од коските. Разредете го белото месо така што ќе ги исечете деловите кои се нерамни во однос на останатото пилешко и ќе ги ставите на места каде што има помалку месо. Потоа во месото втријте бибер и сол по вкус, оставете го да отстои неколку минути, па премачкајте го со сенф, наредете го кашкавалот исечен на ленти, исто и шунката. Ако сакате роловано пилешко со варени јајца, наредете ги јајцата исечени на половина преку парчињата шунка, а потоа внимателно ролајте го месото. Ставете го во мрежа или, доколку немате, завиткајте го пилешкото со подебел конец и ставете го во тавче обложено со алуминиумска фолија. Пилешкото пред печење премачкајте го со масло или свинска маст, прелијте со 200 милилитри вода и печете на 200 степени првите 20 минути, а потоа намалете ја рерната на 180 степени до крајот на печењето. Одвреме-навреме проверувајте дали водата целосно испарила – пилешкото не смее да остане суво, но исто така не смее да има премногу течност околу него, бидејќи процесот на печење ќе трае подолго. Пилешкото печете го додека не порумени, а потоа извадете го од рерната и оставете го да се излади. Кога месото ќе биде целосно ладно, извадете ја мрежата (или врвката, во зависност од тоа со што го обликувате ролатот) и исечете го пилешкото на кришки. Вака подготвеното ролованото и исечено пилешко е погодно и за похување. На здравје! извор:курир.мк

Нина Бадриќ ја врати идеалната линија – престана да јаде месо и ослабе 20 килограми (фото)

Слаѓана Атанасова — Wed, 26 Oct 2022 07:54:53 +0000

Нина Бадриќ се пофали дека ослабела 20 килограми бидејќи го исфрлила месото од исхраната. Пејачката била голем гурман и сакала да јаде говедско, свинско и пилешки специјалитети, но кога сфатила дека не може да го изгуби вишокот килограми, решила да направи драстични промени. Пејачката имала 83 килограми, а сега Нина има 63 килограми, ослабела 20 килограми бидејќи повеќе не јаде месо. - Престанав да јадам месо и се случија големи промени во мојот организам. Конечно сум задоволна со мојата тежина, но и се чувствувам многу подобро. Порано, кога јадев парче месо, морав да спијам два часа, бидејќи бев уморна. И сега сум здрава, слатка и весела. Дури и масерката ми кажа дека тонот на кожата ми е подобар. Навистина сум задоволна - вели Бадриќ. Поп ѕвездата признава дека на почетокот и било тешко, но сега не може да поверува дека некогаш јадела производи од животинско потекло: - Не ми беше лесно, бидејќи сум навикната да јадам месо и месни производи. Но, кога после само неколку дена видов дека се чувствувам здраво и имам многу повеќе енергија, потребата и желбата за месо исчезна. Таа истакнала и кои други намирници ги исфрлила од исхраната. - Веќе не пијам газирани пијалоци, а тестото го сведов на минимум. Понекогаш јадам тестенини или пита. - Престанав да јадам и слатки. Но, кога многу сакам чоколадо, јадам две-три коцки - искрена е пејачката. Нина вели дека сега повеќе од кога било досега, здравата храна е на нејзиното мени: - Јадам зеленчук во неограничени количини. Салатите се задолжителни со секој мој оброк бидејќи се одличен антиоксиданс. Јадам и овошје секој ден, но умерено, бидејќи има многу шеќер. Во менито вклучив и пијалак од брокула, тиква и друг зеленчук. Ми се допаѓа затоа што ме исполнува и не се чувствувам подуено. Фото:Принтскрин/Инстаграм/Нина Бадриќ

Врвните готвачи имаат генијален трик за омекнување на месото: Запомнете ги овие совети

Слаѓана Атанасова — Tue, 13 Sep 2022 12:30:08 +0000

Мајсторите во кујната користат одлични трикови за да го омекнат месото и да го подобрат вкусот. Ако сте купиле месо кое изгледа убаво на око, но кога сте се обиделе да го подготвите, ви изгледало тешко, познатите готвачи се тука да ви ги олеснат маките. Варете го месото со овошје Имено, одредени овошја, како ананас, јаболко, манго, круша, би можеле да ви бидат од помош. Овошјето треба да го исчистите и да го исечете на тенки кришки, а потоа заедно со нив да го ставите месото да се свари, односно да го покриете со кришките. Лимон Маринирајте го месото во сок од лимон околу половина час пред да го варите Маринада Подгответе рендан кромид и јаболка. Откако ќе го направите тоа, сè измешајте со маслиново масло. Месото ставете го преку ноќ во маринадата во фрижидер да омекне и да стекне совршен вкус.

Ужива кога јаде месо: Тешкото мени на Цеца е само за оние со здрав желудник (фото)

Слаѓана Атанасова — Fri, 13 May 2022 11:43:15 +0000

Светлана Цеца Ражнатовиќ призна дека сака да јаде месо, а откри и сѐ што пробала. Фолк ѕвездата Цеца Ражнатовиќ откри дека е одличен месојад, како и што пробала од специјалитети, но и храна која никогаш не можела да ја јаде. Освен локални месни специјалитети од свинско, пилешко и говедско месо, Цеца открила дека пробала и месо од разни диви животни. „Јас сум голем месојад! Сум пробала месо од разни диви животни. Пробав змии, зебри, ноеви, ајкули, крокодили... Единственото нешто што никогаш не можев да го пробам се полжавите. Кога ќе се сетам како изгледаат, навистина не можам“ - рече Цеца и истакна дека иако е голем гурман, не влегува во кујна. „Искрено, не сакам да готвам или да одам на пазар. Мислам дека доволно придонесувам за семејството, па не морам да го правам и тоа. Иако, знам да готвам! Јас сум од југот, секоја жена таму мора да ги знае сите домаќински работи“ - изјавила пејачката. „Јас и сестра ми научивме сѐ, но би излажала ако кажам дека денес готвам. Едноставно не уживам во тоа, ниту ме интересира. Но, ако треба, ќе готвам, секако - рекла Цеца и додала дека никој од нејзините бивши не влегувал во кујната. „Не сум имала ниту еден маж кој мириса на запршка“ - истакна пејачката, напоменувајќи дека поминало времето кога жената морала да биде добра домаќинка за да се омажи. Фото:Принтскрин/Инстаграм/cecaraznatovic

Џејми Оливер исфрлил една намирница и изгубил 12 килограми: Познатиот готвач откри како се храни, а еве што си забранил

Христина Ѓоргиевска — Thu, 07 Oct 2021 12:45:01 +0000

Познатиот готвач Џејми Оливер неодамна откри дека изгубил 12 килограми со тоа што исфрлил само една намирница од исхраната. Џејми Оливер имаше постојани осцилации на тежината во минатото, а неодамна во интервју за „Express.co.uk“ призна дека за време на карантинот се свртел кон нездрави навики поради кои брзо се здебелил 15 килограми. Сега тој успеал да ја врати својата тежина во нормала, а откри и како! Имено, како што рече, ги променил своите и навиките на своето семејството кога е во прашање исхраната и за кратко време изгубил 12 килограми масни наслаги што ги „накачил“ во претходната година и пол. Тој исфрлил две клучни работи! “Прво морав да го намалам месото. Не следев строга диета, само го заменив месото со големи порции зеленчук. Тоа дава извонреден ефект, не сте гладни, доволно сте јаделе, но не јадете храна која е проблематична“, рече тој. Џејми, исто така, снимаше емисии за време на пандемијата, во кои ги вклучи сопругата Џулс и петте деца, и вели дека вовел повеќе зеленчук во неговата исхрана заедно со нив. “Така ги хранам децата и ги преполовив порциите од другата храна за себе. Јадев и многу јаткасти плодови кои се одлични за срцето”, вели Џејми. Тој, исто така, призна дека повремено пиел, а секој знае дека алкохолот има огромна калорична вредност. “Сега се ограничувам на неколку пијачки за време на викендите, но не пијам повеќе во работните денови. Навистина се трудам да бидам повнимателен во она што го внесувам”, вели Оливер. Џејми истакна и дека јаде најмногу храна за појадок, како и дека особено внимава да спие доволно и да се движи. извор: попара.мк