Сорбе од кајсија е слатко кое можете да го јадете колку сакате, без грижа на совест!

Riste Zdravkov — Mon, 16 Aug 2021 07:33:16 +0000

Сорбе, нискокалорична замена за сладолед, првпат се споменува во историјата на гастрономијата во 16 век, иако некои тврдат дека е многу постар. Во секој случај, тоа е едно од омилените летни третира со причина. И бидејќи живата во термометарот нема намера да се спушти, предлагаме специјалитет од ладна кајсија. Се што ви треба е замрзнувач, лажица за мешање (често) и малку трпение … За 4 до 6 порции сорбе, потребни ви се 500 гр кајсии, 180 гр шеќер и сок од 1/2 лимон. Добро е како закуска, помеѓу неколку тури од едно јадење или како десерт после вечера, само или со лажица рум како додаток. Консумирајте го неколку минути по подготовката: бидејќи не содржи стабилизатори, брзо се топи. Ако не изедете се, можете повторно да го замрзнете, но треба да го мешате на секои 20 до 30 минути за да не се претвори во коцка мраз. Рецепт за сорбе од кајсија: 1. Растопете го шеќерот во тавата со 150 мл вода, така што ќе добиете сируп; оставете го да се излади. 2‒3. Отстранете ги јамите од кајсии и исечете ги на парчиња. 4. Измешајте ги со сок од лимон за да го добиете сосот. 5‒6. Префрлете ги измешаните кајсии во стаклен или лимен сад, извадете ги од фрижидер, спојте ги со сирупот, потоа истурете ја смесата во плех и оставете ја во замрзнувач околу три часа. 7-8. Отстранете ја тавата од замрзнувачот на секои 20 до 30 минути и промешајте со лажица, вилушка или миксер, а потоа вратете во замрзнувачот. Повторете го процесот за да добиете прилично густа текстура.

Брз џем од кајсија, без варење и мешање – готов за половина час

Слободанка Илиева — Tue, 21 Jul 2020 13:40:01 +0000

Додека сè уште трае сезоната на кајсии, пробајте да го направите овој џем - се подготвува брзо и лесно. Сè што ви е потребно се 1.5 килограм исчистени кајсии и 600 грама шеќер. Кајсиите добро измијте ги, исчистете ги и ставете ги во подлабока тепсија, може да ви послужи и некое поголемо тенџере или пак земјен сад. Ставете го шеќерот внатре во нив, покријте со алуминиумска фолија и ставете ги во загреана рерна на 200 степени да се крчкаат. Во текот на нивната подготовка проверувајте ги. По половина час, извадете ја фолијата и помешајте го џемот. Ќе забележите колку сето тоа изгледа убаво и дека смесата пуштила сок. Може во мала чинија да ставите малку од џемот. Оставете да отстои неколку минути, па проверете дали ви одговара густината. Доколку сакате може дополнително да го допечете. Врелиот џем ставете го во загреани тегли и веднаш затворете ги. Замотајте ги во дебело ќебе. извор:точка.ком.мк

кајсија – Вистина.мк

Сорбе од кајсија е слатко кое можете да го јадете колку сакате, без грижа на совест!

Брз џем од кајсија, без варење и мешање – готов за половина час