јајала чорба – Вистина.мк https://arhiva.vistina.com.mk Се друго е... Wed, 24 Mar 2021 10:28:11 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://arhiva.vistina.com.mk/wp-content/uploads/2018/06/cropped-Vistina_favicon-32x32.png јајала чорба – Вистина.мк https://arhiva.vistina.com.mk 32 32 Турска кујна: Рецепт за јајла чорба со јогурт https://arhiva.vistina.com.mk/turska-kujna-recept-za-jajla-chorba-so-jogurt/ Wed, 24 Mar 2021 14:00:29 +0000 https://vistina.com.mk/?p=195782

Турската јајла чорба е една од најпознатите чорби на класичната турска кујна. Во турската култура, јогуртот има многу посебно место и го користат во комбинација со безброј јадења како ќебапи, мезе, како и главни јадења. Потребни состојки: 60 гр ориз 700 милилитри вода 250 милилитри јогурт 1 жолчка од јајце 1 лажичка сол 2 лажици путер (или маргарин) 2 лажици нане во прав Начин на подготовка: Прво измијте го оризот и потоа ставете го во тенџере заедно со 500 милилитри вода, додајте сол и варете околу 15 минути, додека не омекне. Потоа намалете ја топлината. Во сад, изматете го јајцето, ставете јогурт, брашно и 200 милилитри вода и добро измешајте. Додадете ја смесата со јогурт во тенџерето и промешајте полека за да оставите оризот и јогуртот добро да се измешаат. Постојано мешајте додека не зоврие (варете околу 10 минути). Во посебна тава, стопете го путерот и додадете го нането, промешајте неколку пати и потоа истурете го во чорбата. извор:кафепауза.мк]]>

Турската јајла чорба е една од најпознатите чорби на класичната турска кујна. Во турската култура, јогуртот има многу посебно место и го користат во комбинација со безброј јадења како ќебапи, мезе, како и главни јадења. Потребни состојки: 60 гр ориз 700 милилитри вода 250 милилитри јогурт 1 жолчка од јајце 1 лажичка сол 2 лажици путер (или маргарин) 2 лажици нане во прав Начин на подготовка: Прво измијте го оризот и потоа ставете го во тенџере заедно со 500 милилитри вода, додајте сол и варете околу 15 минути, додека не омекне. Потоа намалете ја топлината. Во сад, изматете го јајцето, ставете јогурт, брашно и 200 милилитри вода и добро измешајте. Додадете ја смесата со јогурт во тенџерето и промешајте полека за да оставите оризот и јогуртот добро да се измешаат. Постојано мешајте додека не зоврие (варете околу 10 минути). Во посебна тава, стопете го путерот и додадете го нането, промешајте неколку пати и потоа истурете го во чорбата. извор:кафепауза.мк]]>