Потребни состојки:

За подлога:

• масло
• 300 грама чоколадни кекси
• 2 лажици какао во прав
• 90 грама стопен путер

За крем:

• 560 грама крем сирење
• 150 грама маскарпоне
• 150 грама шеќер во прав
• 300 милилитри слатка павлака
• рендана кора од 2 портокали

За желе:

• 100 милилитри ликер од портокал
• 230 милилитри прошек
• 65 милилитри газирана вода
• 20 милилитри шеќерен сируп
• 6 листа желе

Начин на подготовка:

Премачкајте го плехот со масло. Во блендер, измешајте ги кексите со какаото, потоа ставете ги во еден сад и додајте го путерот. Ставете ја смесата во плехот, израмнете ја и цврсто притиснете ја со прстите. За кремот, со миксер изматете ги маскарпонето, крем сирењето, шеќерот во прав и павлаката. Потоа, додајте ја кората од портокал и измешајте. Со лажица нанесете го кремот на подлогата и оставете го да се излади неколку часа. За да направите желе, со метална лажица измешајте ги ликерот, прошекот, газираната вода и сирупот. Обидете се да оставите колку што можете повеќе меури. Натопете го желатинот во вода и оставете го да стои додека не стане мек и еластичен. Затоплете ја смесата од ликерот, а потоа тргнете ја настрана и додајте го желатинот откако ќе го извадите од водата. Добро измешајте и оставете да се излади. Прелијте го кремот и оставете го колачот во фрижидер најмалку 6 часа.