боровинки – Вистина.мк

Научниците објаснуваат зошто боровинките се толку здрави

Слободанка Илиева — Mon, 01 Aug 2022 12:53:37 +0000

Иако се мали, боровинките содржат многу хранливи материи кои можат позитивно да влијаат на вашето долгорочно здравје. Антиоксидансите во боровинките го намалуваат ризикот од болести Повеќето овошја и зеленчуци се моќен извор на полифеноли, антиоксиданси кои помагаат да се намали воспалението и да се борат против слободните радикали во телото. Ако телото е во средина на хронично воспаление, кое се јавува кога се справува со оксидативен стрес во имунолошкиот систем, тоа е повеќе склоно кон развој на болести. Истражувањето заклучи дека полифенолите можат да го намалат оксидативниот стрес и воспалението, што пак го намалува ризикот од болести. Особено, боровинките се преполни со антиоксиданси наречени антоцијани, за кои е познато дека ги намалуваат слободните радикали во телото кои водат до одредени болести како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес тип 2, па дури и невролошки пад. Антоцијаните го носат и пигментот кој на боровинките им ја дава познатата богата сина боја. Тие помагаат во намалување на лошиот холестерол Еден од специфичните начини на кои боровинките можат да го намалат ризикот од болести е со намалување на нивото на ЛДЛ, таканаречениот лош холестерол во крвта. ЛДЛ холестеролот е тип на холестерол кој се акумулира во артериите, ако има премногу во крвта, а нема доволно ХДЛ, таканаречениот добар холестерол, за да го пренесе ЛДЛ назад во црниот дроб. Истражувањето објавено во The Journal of Nutrition покажа дека учесниците кои консумирале боровинки пријавиле 27 отсто пониски нивоа на LDL холестерол за само осум недели, намалувајќи го нивниот ризик од метаболички синдром и други ризици од кардиоваскуларни болести. Тие се одличен извор на влакна Општо земено, многу видови бобинки се силен извор на влакна. Според мрежата JAMA, консумирањето доволно диететски влакна е поврзано со долговечноста поради начинот на кој влакната го стабилизираат шеќерот во крвта и го намалуваат ЛДЛ холестеролот. Едно истражување покажа дека за секои осум грама зголемување на диеталните влакна, учесниците можеле да го намалат ризикот од смрт, како и случаите на срцеви заболувања, дијабетес и колоректален карцином, меѓу пет и 27 проценти. Влакната исто така заситуваат, што значи дека помагаат да се чувствувате посити подолго време. Американското здружение за срце препорачува најмалку 25 до 30 грама влакна дневно за оптимално здравје. Една чаша боровинки содржи околу четири грама влакна. Тие содржат значителни количини на витамин Ц Боровинките се богати со витамин Ц. Една чаша содржи околу 15 проценти од препорачаната дневна доза на овој витамин, кој делува како моќен антиоксиданс и се бори против слободните радикали, а истовремено има благотворно дејство на нервниот, имунолошкиот, крвниот и коскено-зглобниот систем, пишува The Healthy, пренесува Index.hr. ФОТО:SHUTTERSTOCK

Мафини со боровинки од три состојки: Без брашно и совршен вкус!

Слободанка Илиева — Wed, 19 Aug 2020 13:50:59 +0000

Ова е рецепт кој ќе ве остави без здив Состојки: 4-5 банани 180 г путер од кикирики 150 г боровинки Подготовка: Во голем сад здробете ги бананите со виљушка. Колку се позрели бананите толку повкусни и послатки ќе бидат колачињата. Во здробените банани додајте путер од кикирики. Наместо кикирики можете да користите и путер од бадеми, лешници и слично. Во смесата додајте боровинки и добро измешајте. Ставете ја смесата во калап за печење мафини, па печете 18-20 минути на 180 степени Целзиусови. Оладете ги мафините пред послужување. извор:попара.мк

Боровинките имаат одличен ефект врз здравјето

Слободанка Илиева — Wed, 11 Mar 2020 14:15:09 +0000

Боровинките се најздрави за јадење свежи, што значи дека сега е најдобро време да уживате во ова овошје. Неколку неодамна објавени студии ги потврдија здравствените својства на боровинките, вкусно овошје, примамливата сино-виолетова боја, чија сезона е сега. Споредено со другите овошја, боровинките имаат најголема количина на антиоксиданти и други фитохемикалии кои го намалуваат притисокот, ја подобруваат меморијата, ги намалуваат воспалителните процеси во организмот и го забавуваат стареењето, односно нè прават здрави и природно стари. Резултатите од неколку студии на оваа тема покажаа дека чаша боровинки на ден помага во намалување на притисок, а благодарение на антоцијанинот, флавоноид кој му дава боја на боровинки, ги зачувува и крвните садови. Покрај тоа, боровинките ја зголемуваат меморијата кај постарите лица. И ова не е крај. Редовното консумирање на боровинки го ублажува воспалението во организмот и со тоа се спречува развојот на хронични заболувања. Бидејќи имаат низок гликемиски индекс, богат со витамин Ц и растителни влакна, тие се исто така добар избор за дијабетичари. Боровинките се најздрави за јадење свежи, што значи дека сега е најдобро време да уживате во оваа овошје. Но, тие се исто така хранливи и замрзнати, така што се достапни во текот на целата година. Можете да ги консумирате на безброј начини. Ставете ги во пити и колачи - тие се совршено за облекување на cheesecake, но исто така може да направете вкусен сос. Можете да ставите боровинки во пијалаци, јогурт или да ги направите џем. извор:попара.мк