ананас – Вистина.мк

Необично фантастичен вкус: Пилешко со ананас во слатко-кисел сос

Слаѓана Атанасова — Mon, 06 Nov 2023 13:38:23 +0000

Направете превкусно пилешко со тоа што ќе му додадете ананас, а така подготвено ќе им се допадне на сите. Доколку сакате да експериментирате со храната, ви предлагаме да пробате пилешко со ананас во слатко-кисел сос. Оваа необична комбинација на состојки го прави јадењето апсолутно неодоливо, а колку и да изгледа дека овие состојки не одат заедно, тие се одлична комбинација. Можете да направите пилешко на милион начини, но дефинитивно е највкусно со ананас и пиперки во слатко-кисел сос. Послужете за ручек со ориз или тестенини.

300 гр бело месо
1 лажичка слага пипер
1 лажица пченкарен скроб
1 кромид
1/2 жолта бабура
1/2 црвена бабура
5 прстени ананас од конзерва
масло
сол
бибер

За сосот:

1 лажица кафеав шеќер
1 лажица кечап
1 лажица слатко-кисел сос
1 лажица оризов оцет
3 лажици соја сос
1 чешне лук
власец

Подготовка:

Пилешкото исечкајте го на коцки, а потоа посолете, бибер и зачинете со блага пипер. Додадете скроб и сè добро измешајте. Во длабока тава со малку загреано масло пропржете го месото. Кога месото ќе се испржи, извадете го од тавата, па додадете крупно исечкан кромид. Кога кромидот малку ќе омекне, додадете ги крупно исечканите бабури, како и ананасот. Во сад измешајте ги шеќерот, кечапот, оризовиот оцет, слатко-киселиот сос, соја сосот и толчениот лук. Додадете го пилешкото во тавата со овошјето и зеленчукот, па истурете го сосот. Промешајте и пржете уште неколку минути. На крај посипете со сечкан власец.

Знаете ли зошто ве боли јазикот кога јадете свеж ананас? Причината е неверојатна, ова многумина не го знаеле!

Слаѓана Атанасова — Thu, 21 Jul 2022 12:45:48 +0000

Ова се случува поради ензимите кои се во неговиот состав. Иритацијата е предизвикана од комбинација на ензими во ананасот наречени бромелаин, кои ги разградуваат протеините и во суштина ги напаѓаат јазикот, образите и усните при контакт. Но, кога ќе го џвакате и голтате, плунката и желудочната киселина го преземаат. Значи, ако ве боли устата по јадење суров ананас, не сте сами – тоа им се случува речиси на сите. Добрата вест е дека вашиот јазик ги регенерира тие протеини и амино киселини, така што нема да трае долго. Не е тајна дека овошјето и зеленчукот содржат ензими кои ги разградуваат протеините, мастите и јаглехидратите. Ова е една од многуте причини зошто тие се толку добри за нашето здравје. Некои видови храна, сепак, содржат повисоки од просечните количини на ензимот, вклучувајќи папаја, киви, грозје, смокви, авокадо, урми, банани и манго. Ова е причината зошто лимоните, ананасот и другите цитрони се користат како маринади и омекнувачи за месо. Ако се прашувате зошто овој феномен не се случува кога го готвите овошјето или го додавате во десерти од ананас? Греење, печење, пржење – сите овие методи предизвикуваат хемиска реакција која ги елиминира ензимите и ни останува само слатко овошје.

Торта „Тропикана“ – освежувачки десерт со ананас, кокос и ореви

Христина Ѓоргиевска — Mon, 10 Aug 2020 12:45:47 +0000

Оваа овошна торта е идеална за освежување во текот на топлите летни денови.

Потребни состојки:

За кора:

180 грама брашно
280 грама шеќер
2 лажички сода бикарбона
2 конзерви ананас
2 јајца
40 грама кокос

За фил:

250 грама маскарпоне сирење
100 грама путер
65 грама шеќер во прав
120 грама сечкани ореви
1 ванилин шеќер

Начин на подготовка:

Изматете ги јајцата, додајте малку шеќер и сокот од ананас од конзервата.
Додајте ги брашното, сода бикарбоната, сечканиот ананас, кокосот и оревите и измешајте. Поделете ја смесата во 2 подмачкани плехови и печете околу 40 минути, на температура од 170 °С до 180 °С.
Колачот ќе биде многу влажен и најдобро е да стои во фрижидер цела ноќ.
Измешајте ги состојките за фил и нанесете го на двата дела од тортата, а потоа украсете ги страните и горниот дел.
Одозгора украсете со ананас или со друго овошје по желба.

извор: Кафепауза

Aнанас за поголеми гради

Моника Манасиевска — Wed, 11 Apr 2018 10:01:38 +0000

Можеби не верувате, но вистина е дека со исхраната може да го подобрите изгледот на своето деколте. Поголеми гради можете да имате доколку конзумирате слатка тропска овошка која содржи витамин Ц и манган, а тоа е ананасот. Исто така, ова тропско овошје е богато со ензимот бромеланин. Тој ензим помага да се разгради протеинот и да се олесни варењето. Мислењето на научниците е дека бромелинот разградува протеини во крвта, и на тој начин ги намалува воспаленијата кои предизвикуваат болка. Истовремено ги штити зглобовите од слободни радикали. Доза од 200 до 400 милиграми е доволна да ја елиминира постоечката болка.